ทำเค้กกล้วยหอมขาย เป็นอาชีพเสริมทำที่บ้าน

ทำเค้กกล้วยหอมขาย เป็นอาชีพเสริมทำที่บ้านสำหรับใครกำลังมองหาอาชีพเสริมทำที่บ้าน วันนี้มีสูตรและวิธีทำเค้กกล้วยหอมมาแนะนำเพราะเป็นขนมประเภทอบที่หาวัตถุดิบได้ง่ายมากๆ แถมราคาต้นทุนก็ถูก

และยังเป็นขนมที่คนส่วนใหญ่นิยมทานไม่ว่าจะทานเป็นของว่างหรือทานคู่กับน้ำชากาแฟแทนอาหารเช้านอกจากทำทานเอง ทานขณะขับรถก็ได้ เพราะเค้กกล้วยหอมน่าทาน มีกลิ่นที่หอมมากๆชวนน้ำลายไหลเลย แล้วยังสามารถทำขายเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้านได้อีกด้วยค่ะ

เค้กกล้วยหอมเป็นขนมประเภทอบที่ใช้เวลาทำเพียงไม่นาน วัตถุดิบหาง่ายราคาไม่แพงถึงแม้เค้กกล้วยหอมจะเป็นขนมที่มีการทำขายอยู่ทั่วไปตามร้านขนมปัง มองไปทางไหนก็เจอ การทำเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้านควรมีความแปลกใหม่หรือมีความโดดเด่นแตกต่างจากเค้กกล้วยหอมทั่วไป เช่นการทำใส่พิมพ์ที่มีขนาดเล็กบรรจุหีบห่อที่สวยงามก็จะทำให้มีความโดดเด่นสะดุดตาลูกค้ายิ่งขึ้น

ส่วนประกอบและสูตรเค้กกล้วยหอม(วัตถุดิบเหล่านี้หาซื้อง่ายๆลงทุนต่ำ)

ส่วนประกอบ
1.แป้งเค้ก 250 กรัม
2.ผงฟู 2 ช้อนชา
3.เนยเค็ม 1 ก้อนที่อุณหภูมิห้อง
4.ไข่ไก่ 4 ฟอง
5.เกลือป่น ½ ช้อนชา
6.กล้วยหอมสุก 5 ลูก
7.น้ำตาลทราย 350 กรัม
8.วนิลา 1 ช้อน

วิธีทำเค้กกล้วยหอม

1.นำกล้วยหอมสุกมาบดละเอียดผสมด้วยวนิลาแล้วพักไว้
2.ผสมแป้งเค้ก ผงฟูและเกลือป่นเข้าด้วยกันจากนั้นนำไปร่อนแล้วพักไว้
3.เนยเค็มหั่นเต๋าแล้วตีประมาณ 5 นาที ค่อยๆเติมน้ำตาลทรายตีไปเรื่อยๆจนน้ำตาลทรายหมด ตอกไข่ทีละฟองสลับกับการตีทำจนหมดไข่ทั้ง5 ฟอง
4.จากนั้นใส่กล้วยหอมบดลงไปตล่อมด้วยไม้พาย แล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไปตะล่อมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
5.ตักใส่พิมพ์ตามขนาดที่เราต้องการ นำไปอบในเตาอบใช้เวลาประมาณ 5 นาที ใช้ไฟ 180 องศา ก่อนนำขนมเข้าไปอบควรวอร์มเตาไว้ก่อนการทำเค้กกล้วยหอมหรือขนมประเภทอื่นๆก่อนทำขายเป็นอาชีพเสริมที่บ้าน ควรทดลองทำทานหรือทำขายจากจำนวนน้อยๆก่อนเพราะการทำตามสูตรแต่ละสูตรส่วนประกอบอาจมีความคลาดเคลื่อนได้จากการชั่งหรือตวงค่ะ

Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s